低糖質クッキー

低糖質のクッキーを作った。

・オートミール110g

・卵白1個~2個分

・アーモンド20粒程度

・ラカンカ顆粒45g

1.オートミールに砕いたアーモンドを加える。

2.卵白とラカンカをミキサーで混ぜる。

3.それぞれを混ぜる。繋ぎが足りない時は卵白を多めに。

4.円形に成形し、オーブンで150度、30分焼いて完成。　ラカンカはカロリーが無いため、ヘルシーかつ美味い。