男のイタリアン

日曜日は最近男のイタリアンということで、僕がパスタを作っている。

今日は蟹のトマトクリームパスタを作った。

＜3人前＞

ニンニク3片

トマトホール缶（400g）

コンソメ15g(3切れ)

生クリーム100g

パルメザンチーズ30g

オリーブオイル40g

蟹の缶詰225g

鷹の爪1つ

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中華鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニクを予熱で加熱

鷹の爪は短時間入れて、取り出す

トマトソースとコンソメを投入

カニ缶と生クリームを投入

パスタを湯で時間の1分前に取り出して、鍋に入れる

パルメザンチーズと黒胡椒を入れて１分混ぜて、完成。

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とっても美味しく作ることができた！

(蟹はやや入れすぎた)

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岐阜公園のアジサイは毎年きれいなので、一眼レフカメラを背負って様子を見に行った。

今日はまだ咲き始めだったが、淡い色で、透き通って美しかった。

立派な花になるために一生懸命頑張っているように見えた。

来週か再来週にもう一度見に行ってみようかな。

月曜日から僕も頑張ろっと。